Egal, ob Sie in einem Sternerestaurant, einer Bistroküche oder einer modernen Foodservice-Kette arbeiten: Der richtige Schnitt macht den Unterschied. Bei 1788 wählen wir nur das Beste vom Besten aus. Von einem saftigen Black Angus Entrecôte bis zu einem Wagyu Filet, das auf der Zunge zergeht. Immer mit der richtigen Marmorierung, gleichbleibender Struktur und dem tiefen Geschmack, für den Ihre Gäste wiederkommen.
Unsere australischen Cuts werden sorgfältig klassifiziert und portioniert, bevor sie für 1788 verpackt werden. So können Sie sicher sein, dass Sie ausschließlich höchste Qualität erhalten. Unsere Schnitte sind erhältlich in Black Reserve, Black Angus, Platinum Black und Wagyu.
1788 bietet drei Arten von Burgern, abgestimmt auf die Bedürfnisse moderner Köche. Sie werden aus hochwertigem australischem, getreidegefüttertem Rindfleisch hergestellt – geschmackvoll, saftig und zuverlässig in der Zubereitung. Egal, ob Sie mit einer Grillplatte oder Holzkohle arbeiten, diese Burger garantieren Ergebnisse, für die Ihre Gäste wiederkommen.
Voller Geschmack, fester Biss. Erhältlich in: 2x150g, 12x 200g, 24x 200g, 24x 150g, 10x 113,5g Quarter Pounders
Saftig, kräftig und perfekt für Double-Stack-Präsentationen. Erhältlich in: 24 x 85g
Cremige Textur und intensiver Geschmack. Erhältlich in: 2x 150g, 24x 150g
